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manbetx官网app|manbetx官网网页|万博manbetx体育官网 - 东城区和平里所开展企业食品安全培训

发布时间: 2018年04月23日

  为进一步提升食品安全保障水平,营造良好的宣传氛围,近日,和平里食药所对辖区内神华集团综合开发服务有限责任公司及北京天星雪原餐饮管理有限公司开展食品安全宣传培训。在此次宣传培训第一环节,执法人员在神华集团餐饮部负责人陪同下,对该单位食堂进行了整体检查,对现场发现问题提出有针对性的整改意见,指导企业加强食品安全管理。第二个环节,方吉文常务副所长和薛南副所长进行培训授课,参加培训人员包括两家单位各部门管理人员及食品操作人员,共计200余人。本次培训的目的一是提高餐饮服务业食品安全自身监管水平和执行能力,二是食品从业人员的落实、执行《中华人民共和国食品安全法》及食品安全操作规范的准则。三是督促各单位建立健全本单位的食品安全管理制度及食品安全事故处置方案,在落实食品安全主体责任的同时,依法落实安全主体责任,认真贯彻落实安全生产、质量安全等方面的法律、法规、规章和政策,加强风险隐患排查,防范安全事故发生。培训会上,方吉文常务副所长和薛南副所长通过精心制作的多媒体课件,使用通俗易懂的语言,根据法律法规规定和执法实践,重点阐述了食品安全知识、预防春季食物中毒要点等内容,强调要在思想上高度重视食品安全,克服麻痹侥幸心理,强化自身管理并详细解答听课人员的各种咨询,培训宣传活动取得良好效果。第三个环节向企业发放《中华人民共和国食品安全法》及食品安全宣传读本,提高从业人员法律意识。

        通过培训,进一步强化了各单位食品安全第一责任人的意识,增强了从业人员贯彻落实法律法规和食品安全操作规范的自觉性,为全面提升辖区食品安全水平打下了良好基础。

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